سرفیکٹنٹ کیمیکل ڈھانچہ

سرفیکٹنٹ مالیکیولز میں منفرد امفیپیتھک خصوصیات ہیں: ایک سرہ ایک ہائیڈرو فیلک پولر گروپ ہے، جسے ہائیڈرو فیلک گروپ کہا جاتا ہے، جسے اولیوفوبک گروپ یا اولیوفوبک گروپ بھی کہا جاتا ہے، جیسے -OH، -COOH، -SO3H، -NH2۔ اس قسم کے گروپ کی مختصر لمبائی کی وجہ سے، اسے بعض اوقات ہائیڈرو فیلک ہیڈ کہا جاتا ہے۔ دوسرا سرا ایک لیپوفیلک نان پولر گروپ ہے، جسے لیپو فیلک گروپ کہا جاتا ہے، جسے ہائیڈروفوبک گروپ یا ہائیڈروفوبک گروپ بھی کہا جاتا ہے، جیسے کہ R- (alkyl)، Ar- (aryl)۔ اس قسم کے گروپ کی مختصر لمبائی کی وجہ سے، اسے بعض اوقات ہائیڈروفوبک دم بھی کہا جاتا ہے۔ دو قسم کے مالیکیولر گروپس جن میں متضاد ساخت اور خصوصیات ہیں ایک ہی مالیکیول کے دونوں سروں پر واقع ہیں اور کیمیائی بانڈز سے جڑے ہوئے ہیں، ایک غیر متناسب اور قطبی ڈھانچہ تشکیل دیتے ہیں، اس طرح اس خاص قسم کے مالیکیولز کو ہائیڈرو فیلک اور ہائیڈرو فیلک دونوں خصوصیات ملتی ہیں۔ تیل، لیکن مکمل طور پر ہائیڈرو فیلک یا لیپو فیلک نہیں۔ سرفیکٹینٹ کی اس منفرد ساخت کو اکثر "ایمفیفیلک ڈھانچہ" کہا جاتا ہے، اور سرفیکٹنٹ مالیکیولز کو اکثر "امفیفیلک مالیکیولز" کہا جاتا ہے۔