سرفیکٹینٹس کا بنیادی کام

1. ایملسیفیکیشن
پانی میں تیل کی سطح کے زیادہ تناؤ کی وجہ سے، جب تیل کو پانی میں گرایا جاتا ہے اور زور سے ہلایا جاتا ہے، تو تیل کو باریک موتیوں میں کچل کر ایک دوسرے کے ساتھ ملا کر ایمولشن بنا دیا جاتا ہے، لیکن ہلچل بند ہو جاتی ہے اور تہہ دوبارہ بن جاتی ہے۔ سطحی اگر آپ سرفیکٹنٹ کو شامل کرتے ہیں اور زور سے ہلاتے ہیں، تو اسے روکنے کے بعد طویل عرصے تک الگ کرنا آسان نہیں ہوگا۔ یہ ایملسیفیکیشن ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ تیل کی ہائیڈرو فوبیسٹی سرفیکٹنٹ کے ہائیڈرو فیلک گروپس سے گھری ہوئی ہے، جو ایک دشاتمک کشش بناتی ہے، جس سے تیل کو پانی میں منتشر کرنے کے لیے درکار کام کم ہوجاتا ہے اور تیل کو اچھی طرح سے ایملسیفائیڈ کیا جاتا ہے۔
2. مااسچرائجنگ اثر
اکثر حصوں کی سطح پر موم، چکنائی یا کھردری مادوں کی ایک تہہ ہوتی ہے، جو ہائیڈروفوبک ہوتے ہیں۔ ان مادوں کی آلودگی کی وجہ سے حصوں کی سطح پانی سے آسانی سے گیلی نہیں ہوتی۔ جب سرفیکٹنٹ کو پانی کے محلول میں شامل کیا جاتا ہے، تو پرزوں پر پانی کی بوندیں آسانی سے منتشر ہو جائیں گی، جس سے پرزوں کی سطح کے تناؤ کو بہت کم ہو جائے گا اور گیلا کرنے کا مقصد حاصل ہو گا۔
3. حل کرنا
سرفیکٹنٹس کو شامل کرنے کے بعد تیل کو تحلیل کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ تحلیل صرف اس وقت ہو سکتی ہے جب سرفیکٹنٹس کا ارتکاز کولائیڈ کے اہم ارتکاز تک پہنچ جائے۔ حل پذیری کا تعین حل پذیری آبجیکٹ اور خصوصیات سے ہوتا ہے۔ حل کے لحاظ سے، لمبی ہائیڈرو فوبک ہائیڈرو کاربن زنجیریں مختصر ہائیڈرو کاربن چینز سے زیادہ مضبوط ہوتی ہیں، اور سیر شدہ ہائیڈرو کاربن زنجیریں غیر سیر شدہ ہائیڈرو کاربن چینز سے زیادہ مضبوط ہوتی ہیں۔ nonionic سرفیکٹینٹس کے گھلنشیل اثر عام طور پر زیادہ اہم ہے.
4. بازی
ٹھوس ذرات جیسے دھول اور گندگی کے ذرات کا ایک ساتھ جمع ہونا اور پانی میں بسنا آسان ہے۔ سرفیکٹنٹ کے مالیکیولز ٹھوس ذرات کے مجموعوں کو باریک ذرات میں تقسیم کر سکتے ہیں، جس کی وجہ سے وہ منتشر اور محلول میں معطل ہو جاتے ہیں، جو ٹھوس ذرات کی یکسانیت کو فروغ دے سکتے ہیں۔ بازی کا کردار۔
5. فوم اثر
جھاگ کی تشکیل بنیادی طور پر فعال ایجنٹوں کے دشاتمک جذب کی وجہ سے ہوتی ہے، جو گیس اور مائع مراحل کے درمیان سطح کے تناؤ میں کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ عام طور پر، کم مالیکیولر ایکٹیو ایجنٹ جھاگ کے لیے آسان ہوتے ہیں، جبکہ اعلی مالیکیولر ایکٹو ایجنٹوں میں کم جھاگ ہوتے ہیں۔ میریسٹیٹ پیلے رنگ میں فومنگ کی سب سے زیادہ خاصیت ہے، اور سوڈیم سٹیریٹ میں فومنگ کی سب سے زیادہ خراب پراپرٹی ہے۔ اینیونک ایکٹو ایجنٹوں میں فومنگ کی خصوصیات اور فوم استحکام غیر آئنک ایکٹو ایجنٹوں کے مقابلے میں بہتر ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، سوڈیم الکائل بینزین سلفونیٹ میں فومنگ کی مضبوط خصوصیات ہیں۔ عام طور پر استعمال ہونے والے فوم اسٹیبلائزرز میں فیٹی الکحل امائڈس، کاربوکسی میتھائل سیلولوز وغیرہ شامل ہیں، اور فوم روکنے والوں میں فیٹی ایسڈ، فیٹی ایسڈ ایسٹرز، پولیتھرز، وغیرہ اور دیگر نانونک سرفیکٹینٹس شامل ہیں۔